|
Gegrilde Tongfilet Met Brie Omwikkeld Met Katenspek
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 tongfilets, 175 gram brie, 100 gram katenspek, wat takjes tijm, zout en peper.
Voorbereiding: Grill voorverwarmen
Bereidingswijze: Bestrooi de tongfilet met zout en peper en maak een inkeping waarin de plakjes brie gestopt kunnen worden. Leg op de vis wat takjes tijm. Wikkel plakjes spek om de tong heen en leg deze onder de gril ca 4/5 min aan iedere kant.
|
|
|